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粉木耳在平昌试产成功

2024-6-13 19:05|编辑: xbbzw| 查看: 67287| 评论: 0 |原作者: 肖得胜 |来自: 平昌县人民政府办公室

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简介:日前,在平昌县得胜镇独柏村种植基地,由省农科院食用菌科研团队培育的新菌株—粉木耳试产成功,5月下旬种植的5000棒粉木耳已经开始采摘,采摘期可持续到10月份。据了解,相比黑木耳,粉木耳口感更加清脆,蛋白质含 ...

日前,在平昌县得胜镇独柏村种植基地,由省农科院食用菌科研团队培育的新菌株—粉木耳试产成功,5月下旬种植的5000棒粉木耳已经开始采摘,采摘期可持续到10月份。据了解,相比黑木耳,粉木耳口感更加清脆,蛋白质含量提高20%,谷氨酸含量提高28%,多糖含量提高一倍。

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